鹅蛋我们平时都会吃的吧，它能帮助消化，还有比较高的蛋白质，那么大家知道鹅蛋怎么吃是最好吗？下面小编带你分享一下鹅蛋的几种好吃的做法吧。
操作方法
（01）糖醋鹅蛋：在锅中放少许油，加入一个鹅蛋，等鹅蛋煎至金黄色，再倒入生抽，白糖和醋，浇在鹅蛋上面，然后开大火收汁，这样糖醋鹅蛋就做好啦。
（02）水煮鹅蛋：把水烧开后，放入一个生的鹅蛋，等煮了大概三分钟后捞出鹅蛋，放在凉水里冷却了，再拿出来就可以吃了，这样吃营养会更高一些。
（03）蒸鹅蛋：把一个鹅蛋打在碗里，然后用搅蛋器把鹅蛋搅拌均匀，再放入和鹅蛋等量的温开水，搅拌均匀，用大火蒸上10分钟，蒸鹅蛋就做好了。
（04）黄瓜炒鹅蛋：把黄瓜切成片，再切点佐料，比如姜蒜。再把鹅蛋打散放入碗中，把锅烧热放入油，然后把鹅蛋放入锅中炒，炒到八成熟。把姜蒜另外加在锅里炒，然后下黄瓜，炒到八分熟，加入鹅蛋，一起炒上20秒左右就可以了。
