一直都特别喜欢吃金针菇，炒、炸、炖煮，都非常喜欢～ 今天我们来一道蒸菜，蒜蓉粉丝金针菇，因为有粉丝和蒜蓉的加入，看似普通的蒸制金针菇，做出来的味道竟这么好～
操作方法
（01）准备食材
（02）大蒜切末
（03）锅内就少许油烧热，加入蒜末小火炒香
（04）蒜末炒变色时，放入葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐，进行调味～
（05）最后加入少许清水，煮沸即可关火～
（06）蒜蓉汁变好后，放一旁备用～金针菇去根并清洗干净，焯水后捞出～
（07）粉丝用凉水将其泡软～
（08）将金针菇和粉丝摆入盘中～
（09）将蒜蓉汁淋在上面，然后上锅蒸10-15分钟即可出锅～
（10）将小米辣和杭椒切碎～
（11）出锅后，将小米辣和杭椒撒在上面即可上桌啦～
