土豆丝炒肉的做法图解

土豆丝炒肉的做法图解

步骤/方法

（01）原料图

（02）瘦肉切成片

（03）土豆切成丝

（04）辣椒切成丝，蒜切成片。

（05）热锅下油，倒入蒜瓣爆香。

（06）倒入瘦肉翻炒。

（07）待肉片变色，倒入适量的料酒和一勺剁椒。

（08）翻炒均匀

（09）倒入土豆丝翻炒

（10）加入适量的盐。

（11）倒入适量的清水

（12）待水烧干的时候，倒入青椒丝。

（13）翻炒片刻，加入适量的鸡精，即可出锅。