西兰花营养丰富、做法简单深受人们的喜爱,西兰花维生素含量极高,还有预防癌症的功效,常吃西兰花对身体健康有很多好处,下面小编就把蒜香西兰花的做法分享给大家,希望大家喜欢。
操作方法
(01)西兰花掰成小朵,用清水冲洗干净备用
(02)大蒜三瓣,用刀拍碎剥去外皮切成蒜末
(03)锅中加水煮沸放入西兰花焯水30秒,立即捞出过凉水沥干水分备用
(04)热锅加入花生油改小火把蒜末炒香,倒入适量的蚝油稍微炒一下
(05)倒入西兰花改中火翻炒均匀
(06)加入适量的盐调味儿继续翻炒均匀
(07)关火后点香油翻炒均匀,出锅装盘!