意式肉酱面很可能是大部分人吃过的第一款意大利面,它的地位也许和外国人一想到中餐就会提起“麻婆豆腐”一样不可动摇。在你面对复杂的西餐菜单无从选择时,意式肉酱面永远是最安全的选择,而对于想在家做西餐的你来说,这道美味的失败率接近于零。
操作方法
(01)煮意大利面在锅中加入2勺盐和1/3黄油,待黄油煮化后,加水煮热,水开后加入意大利面,煮8-9分钟
(02)在锅中加入1/3的黄油倒入洋葱,炒制洋葱变成金黄色
(03)加入胡萝卜,待胡萝卜炒至上色
(04)当所有蔬菜都炒软炒透时,加入2勺盐,1勺胡椒,并放入牛肉糜
(05)完成肉酱面将番茄汁和肉末搅拌均匀淋在煮好的意大利面上
(06)开吃了,来张艺术照!~